món ngon miền tây không nên bỏ lỡ

Lẩu cá linh điên điển

Đây là đặc sản mùa nước nổi mà bất kỳ ai tới du lịch miền tây lúc này đều không nên bỏ qua. Mùa nước lên, từng đàn cá linh trắng bạc, béo tròn theo dòng nước xuôi về miền tây, cũng là  dịp hoa điên điển bắt đầu vào mùa, vậy là đã có ngay nồi lẩu cá linh ngon tuyệt. Món ăn mang đậm nét văn hóa miền tây này luôn là cách lựa chọn hàng đầu cho du khách.

Bún cá

Nếu như bún cá ngoài bắc làm từ thịt cá rô phi chiên giòn thì tới du lịch miền tây mọi người sẽ được thưởng thức món bún cá làm từ cá lóc đồng bổ dưỡng. Nước dùng của bún cá trong, ngọt thanh, từng thớ thịt trắng bóc, ăn kèm với các loại rau thơm thanh mát. Cá lóc chọn những con cá bắt từ đồng về, béo, thịt chắc, mang luộc lấy nước lèo rồi gỡ thịt cá ăn cùng bún. Món ăn dân dã này luôn là một trong những món ngon hấp dẫn nhất tại đây.

Cơm tấm

Cơm tấm miền tây không chỉ có món cơm tấm sườn bì chả thông thường, người dân nơi đây còn biến tấu món ăn này với cơm tấm phá lấu, cơm tấm Long Xuyên,... Nói chung đĩa cơm tấm cũng bao gồm các thành phần cơ bản như cơm tấm ngon, sườn, chả, thêm chút đồ chua, hành phi và chén nước chấm cay. Tuy nhiên với cách chế biến tài tình, đĩa cơm tấm miền tây luôn có một sức hấp dẫn kỳ lạ.

Hủ tiếu

Nếu tới du lịch miền tây du khách có thể thấy hủ tiếu là một trong các món ăn phổ biến bậc nhất ở đây. Mỗi phần hủ tiếu gồm những sợi hủ tiếu mỏng, dai, nước dùng trong veo, ngọt, hương vị thơm lừng đặc trưng mùi hải sản với hành phi. Đây là món ngon không thể bỏ lỡ khi tới với miền tây

Cháo cá lóc

Đến du lịch miền tây, du khách sẽ được thưởng thức các món ngon từ cá lóc như bún cá lóc, cá lóc nướng hay cháo cá lóc. Món ăn bình dân này lại trở thành món ngon rất được lòng mọi người. Mọi người có thể ăn cháo cá lóc rau đắng hay cháo cá lóc rau mồng tơi. Mỗi loại cháo lại ngon theo một hương vị riêng.

Lẩu mắm

Là nồi lẩu có nước dùng làm từ các loại mắm cá sặc cùng với nước dừa hay nước hầm xương. Khi ăn, lẩu có hương vị đặc trưng của mắm nhưng không hề mất đi vị ngọt thanh của nước xương. Du khách ăn lẩu mắm cùng nhiều loại rau khác nhau như bông súng, điên điển, chuối chát,...

>> xem thêm: tour Phú Quốc

món ngon miền tây không nên bỏ lỡ 2016-08-31T20:41:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown