Nộm sứa là món ăn cực ngon và dễ làm. Đây cũng là món ăn từ sứa mà mình yêu thích nhất. Dưới đây, mình sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món nộm sứa hoa chuối.
Chuẩn bị
- 400g sứa tươi. Chọn loại sứa càng tươi càng ngon
- 1 chiếc hoa chuối
- 1 quả xoài xanh, 1 của cà rốt nhỏ
- Lạc rang
- Các gia vị cần thiết khác: tỏi, ớt, chanh, muối, đường, nước mắm, giấm.
Cách làm
- Sứa đem đi sơ chế thật sạch, rửa nhiều lần cho hết mặn.
- Đun một nồi nước sôi, cho sứa vào chần 5-10 phút rồi vớt ra để ráo.
- Hoa chuối thái sợi, ngâm vào hỗn hợp nước gạo, muối và dấm để hoa chuối được trắng. Vớt ra để ráo.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo thành những sợi nhỏ.
- Xoài thái sợi
- Pha hỗn hợp nước mắm + nước cốt chanh + đường
- Cho sứa + hoa chuối + cà rốt + tỏi băm + xoài + ớt vào tô, tưới hỗn hợp nước mắm pha đường và nước cốt chanh vào, trộn đều là được.
- Rắc lạc rang và rau thơm lên trên
Vậy là đã xong món nộm sứa hoa chuối cực ngon, chỉ với vài bước đơn giản bạn có thể làm cho mình được một món ăn tuyệt vời
0 nhận xét:
Đăng nhận xét